מנהל עיסקי
מגמת מנהל עסקי חושפת את החניכים בפני מקצועות מתקדמים בתחום הכלכלה ומנהל העסק. החניכים נחשפים לידע רחב שישמש אותם בכל חברה עסקית באמצעות הכשרה לניהול מערכות משרדיות. סיום הלימודים במגמה ועמידה בדרישות מקנה לחניכים סיווג מקצועי מטעם משרד העבודה והרווחה, תעודה טכנולוגית מטעם משרד החינוך, ו 9 יחידות לימוד לבגרות במקצוע מורחב.
קונדיטאות
המגמה לקונדיטאות מכשירה את החניכים להשתלב בעבודה בבתי מלון ובמסעדות יוקרה. הלומדים במגמה מתמקדים במקצועות הבישול והאפייה, הלימודים מעשיים ומאפשרים לחניכים להביא לידי ביטוי את יכולותיהם הקולינריות. עמידה בדרישות הלימוד במגמה מקנים לתלמידים סיווג מקצועי מטעם משרד העבודה, תעודה על לימודים טכנולוגיים של משרד החינוך ו 9 יחידות לימוד במקצוע מורחב.
מדעי בעלי החיים ואילוף כלבים
מגמת הכלבנות מאפשרת לחניכים לימוד המשלב סיפוק, רגש ומקצוע לחיים. חניכים המסיימים את לימודיהם מוכשרים ליחידת עוקץ בצה``ל כמו כן מוכשרים לתפקידים במשטרה: חיפוש מבוקשים, איתור חומרים רעילים, חומרי נפץ, הצלת נפגעים ועוד. התלמידים לומדים לגדל ולאלף כלבים ולהכשירם למשימות שונות. עמידה בדרישות הלימודים מקנה 5 יחידות לימוד לבגרות מקצוע מורחב.
חריטה ועיבוד שבבי
מגמת חריטה ועיבוד שבבי היא מגמה יוקרתית והחניכים מוכשרים להמשיך את לימודיהם בתחומי ההנדסאות והנדסה, אשר יפתחו בפניהם שערים לרכישת השכלה גבוהה. סיום הלימודים ועמידה בדרישות מקנים לחניכים תעודה טכנולוגית של משרד החינוך, תעודת עבודה מטעם משרד העבודה ו9 יחידות לימוד במקצוע המורחב לבגרות. קיימת אפשרות להמשך לימודים יג', יד' להנדסאים ומהנדסים.
גרפיקה ממוחשבת
הלימודים במגמה מוצעים לחניכים בעלי נטייה אמנותית המעוניינים לפתח טכניקות עיצוב שונות ולפתח את נטיית ליבם כמקצוע לחיים. החניכים רוכשים מקצוע מבוקש תוך כדי התנסות מעשית בתוכנות גרפיות שונות ומתקדמות. עמידה מלאה במטלות הלימודים מקנה לחניכים סיווג מקצועי, תעודה בגרות טכנולוגית סוג 1 של משרד התמ``ת. 9 יחידות לימוד לבחירת מקצוע מורחב בבגרות טכנולוגית.
עיצוב שיער
הלימודים במגמה הם מעשיים ותיאורטיים. כדי להגיע לרמה מקצועית גבוהה במקצועות היופי, אנו מכשירים את החניכים לרמה גבוהה של הבנה ומקצועיות בתחום. עמידה בדרישות המגמה מקנה לחניכים תעודת גמר סוג 1 של משרד התמ``ת בלימוד מקצועות היופי כמו כן 5 יחידות לימוד לבגרות טכנולוגי. בסיום י``ב מגיעים מעצבי שיער חיצוניים אשר בוחנים אותם במיומנות עיצוב שיער ובאיפור.
בוגרים מספרים
-
התרומה הגדולה ביותר של מנוף בעבורי היא האמונה, בעיקר בעצמי. מכאן, גם העולם התחיל להיראות לי קצת יותר ראוי לאמון. התחושה שאת אהובה ומוקפת הייתה חדשה לי והכניסה בי הרבה מוטיבציה. כיום אני סטודנטית לתואר במדעי בעלי החיים.
-
"שלוש שנים במנוף היו השלוש שנים הכי משמעותיות בחיי, שם קיבלתי את הכלים להמשך הדרך, שם קיבלתי ידע והשערה, ויותר מכל מצאתי שקט נפשי ושלווה שמלווה אותי עד היום לכל מקום שבו אלך. כיום אני סטודנטית באוניברסיטה."
-
"הגעתי למנוף אחרי חוסר אמון במערכת החינוך אחרי אכזבה מבתי הספר הקודמים והמורים שלי. כשהגעתי למנוף האמון נבנה מחדש המורים היו תותחים אבא ואמא. כיום אני מורה בבית ספר בירושלים בזכות אותם מורים שהיו לי במנוף, הם היו מודל לחיקוי."
-
השנים בהם שהיתי במנוף חוללו בחיי שינוי רב עוצמה, קשה להקיף את עושר הלמידה וצמיחתי האישית. כיום אני פסיכולוג בחיפה.
מסע אל עצמך במדבר
המסע של חניכי כפר הנוער מנוף במידבר מאפשר להם לעבור "מסע פנימי",הם מגלים דרך המסע את החיבור לכוחות ולעוצמות הקיימות בתוכם. נערים ונערות בוגרי הכפר שחוו לאורך השנים את המסע מסמנים את היציאה למסעות כנקודת מפנה בחייהם. תחילתה של הבחירה לקחת אחריות והרצון להצלחה בחיים. ההתמודדות בשטח יוצרת קשרים מיוחדים בין חברי החוליה ומאפשרת לכל אחד לגלות את החלקים הטובים שבו ולחוות הצלחה.
תכנית מילה
במסגרת התכנית מקבלים התלמידים הרצאות בתחומים שונים ע"י בעלי תפקידים במשטרה ומרצים אורחים. גם אגודת אור ירוק ותנועת אחרי לוקחים חלק בתכנים. החניכים מסיירים ברחבי הארץ במוסדות שונים. הסיורים כוללים ביקור בבית משפט ומאפשרים מפגש ושייח עם שופטת בנוסף מתקיים סיור במרכז הגמילה רטורנו במטרה לחשוף את החניכים לעולמות מגוונים.תלמידנו מתנדבים בקהילה וחווים את השילוב של תורם ונתרם.
הבית בקצה
בשנים האחרונות הביאו הפיצוציות לעליה משמעותית של בני נוער בשימוש בסמים ובאלכוהול ובכך נוער רב ובעיקר נוער שוליים מגיעים לשימוש רצוף ולתלות בסם ובאלכוהול .הבית על הקצה הינה תכנית ייחודית המתקיימת בכפר הנוער מנוף מתוך ההבנה כי נוער זה זקוק להתערבות אישית לצורך גמילה. צוות מקצועי ומותאם אישית לכל חניך בכפר עובד עם החניכים במטרה להביא אותם למצב שירצו להפסיק להשתמש בסמים או באלכוהול.
תוכנית טיולים שנתית
תכנית הטיולים השנתית במנוף נבנתה כחלק מהתוכנית החינוכית. תהליך תלת שנתי המכוון לאדם בעל עצמאות, יוזמה, משמעת עצמית, מגלה כבוד לאדם ולסביבה, תורם ונתרם מהקהילה. כחלק מתהליך החינוכי בכפר אנו מכוונים את הטיולים והמסעות שעוברים החניכים למסעות בעלי משמעות ובעיקר מסעות שיביאו לתובנות והתנהגויות מפתחות אחראיות. במטרה לאפשר לחניכים להיות אזרחים אכפתיים, תורמים ומצליחים.